咸鱼怎么腌制家常做法(咸鱼怎么腌制家常做法视频)

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，其中也会对家常糖醋排骨简单做法大全进行解释 ，排骨排骨文章篇幅可能偏长，做法做法如果能碰巧解决你现在面临的大全问题，别忘了关注本站，家常简单家常简单现在就马上开始吧！糖醋糖醋

本文目录

1. 糖醋排骨的排骨排骨家常做法
2. 糖醋排骨家常正宗做法
3. 糖醋排骨烧法家常做法

糖醋排骨的家常做法

食材清单：

排骨500克
，葱10克，做法做法姜10克，大全熟芝麻10克 ，家常简单家常简单盐5克 ，糖醋糖醋味精3克
，排骨排骨鸡粉3克  ，做法做法胡椒粉5克 ，大全番茄酱10克，白醋10克，白糖15克 ，淀粉20克

烹饪步骤：

1、葱姜洗净，切片 。

2、排骨剁成长约5厘米的段 ，冲净血水
。

3 、锅内加水烧开，放入排骨
，放入葱姜片 ，撇去浮沫 ，焯净血水
，捞出控水备用 。

4、待排骨冷却后 ，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。

5、锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热
，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用
。

6、取净锅下10克油，油温加热至7成热时，放入番茄酱10克 ，煸出香味，加100克清水，加盐5克 ，白糖15克 ，胡椒粉5克 ，白醋10克，味精3克
，鸡粉3克，放入水淀粉勾芡，大火熬汁。

7 、待汤汁浓稠时 ，放入炸好的排骨。

8、加少许油继续大火翻炒，撒上熟芝麻点缀 ，翻炒片刻即可。

糖醋排骨家常正宗做法

食材：肋排一斤 
、冰糖40克
 、白醋两大勺 、料酒1勺、橄榄油2勺、老抽2大勺、熟白芝麻一小勺、姜适量、葱适量 、香醋两大勺、生抽一汤勺

步骤1

葱姜大料爆锅炒香

步骤2

加入排骨翻炒 ，切记不要焯水
，焯水会让排骨失去水分 ，然后加入料酒继续翻炒后装盘盛出备用 ！

步骤3

锅中剩余油加入冰糖融化

步骤4

冰糖融化后，加入白醋 ，香醋和东古一品鲜生抽调味

步骤5

排骨下锅，加入老抽调色，然后加入一大碗烧开的热水
！

步骤6

熬制汤汁浓稠后加入适量的蔬汁鲜和盐，继续翻炒均匀 ！撒上熟白芝麻！

糖醋排骨烧法家常做法

食材：

猪肋排、香葱
、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒 、香醋 、白砂糖  、熟白芝麻。

步骤 ：

1
、用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时 ，泡出排骨中的血水。

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2、排骨泡出血水后
，捞出冲洗干净 
，沥干水分。切一些姜片、葱段，再切一些葱花。

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3
、调一碗糖醋汁，不是加点糖、加点醋就行了，要准备5种调料
，而且要记住比例。准备料酒、生抽
、白糖、香醋 、清水，它们的比例是1:2:3:4:5 ，用筷子搅拌均匀 。

4、起锅烧油 ，倒入排骨块 ，用小火煎一会儿 。做糖醋排骨，排骨要不要焯水 ？其实不需要，只要把血水泡干净就行了 ，如果焯水的话反而会让排骨失去鲜味，而且口感变柴 ，就没有那么好吃了 。

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5 、小火把排骨煎至两面金黄 ，煎出排骨自身的香味 ，这样排骨才鲜香，淋入适量老抽上色 。

6、加入葱段 、姜片炒香
，倒入碗里的糖醋汁 ，翻炒均匀后加入适量开水 ，小火炖40分钟。开大火收汁，汤汁浓郁后撒上葱花
、熟白芝麻，翻炒均匀后即可出锅 。

关于家常糖醋排骨简单做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。

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